Вам понадобится:
50 г сыра,2 куриных филе, 1 свиной язык
1-2 зубчика чеснока, 2 ст.л. горчицы
сухие травы по вкусу, черный молотый перец,соль
Способ приготовления:
Свиной язык отварить до готовности и очистить.
Куриное филе тонко отбить, поперчить и посолить.
Уложить филе курицы на пищевую пленку внахлест.
Потереть на терке сыр, измельчить чеснок, перемешать чеснок с сыром и травами, например, сушеным укропом.
Выложить сырную смесь на куриное филе.
Уложить сверху язык, завернуть его в куриное филе, обмазать рулет горчицей, обернуть двумя слоями фольги.
Готовить рулет из языка и курицы под сыром при температуре 180 градусов в разогретой духовке в течение получаса, дать остыть в фольге.
Перед подачей на новогодний стол тонко нарезать рулет из языка и курицы под сыром и красиво оформить.
|