Ингредиенты: 400 г рябины, бутылку водки, 200 г колотого сахара, 1 стакан воды.
Приготовление
Когда ягоды рябины уже охвачены морозом, их всыпают в большую бутыль, наполнив ее почти до половины, и, налив хорошей водки, ставят бутыль в теплой комнате на 2-3 месяца. По прошествии этого времени мелко толкут сахар, считая 125 г на бутылку водки, и варят из 125 г сахара и стакана воды сироп и смешивают его с процеженной рябиновкой.
