Ингредиенты:
1 кг свежих белых грибов, соль, перец, 3 столовые ложки сливочного
масла, 1 стакан густой сметаны, 5 столовых ложек измельченных сухарей,
5-6 яиц, сыр по вкусу.
Приготовление
Две луковицы мелко порезать, смешать с рублеными грибами и тушить до готовности. Добавить сметану, дать закипеть, после чего всыпать сухари, постепенно вбить яйца. Тщательно перемешать, посыпать тертым сыром и запечь в духовке до готовности.
|