Ингредиенты:
300 г сушеных грибов, 400 г соленых грибов, 10 головок репчатого лука,
0,25 стакана растительного масла, 5 столовых ложек столового уксуса, 10
яиц, несколько зубчиков чеснока, зелень петрушки и укропа, соль.
Приготовление
Сушеные грибы отварить, мелко нарезать кусочками, добавить обжаренный на растительном масле измельченный лук и тушить около 15 минут. Добавить нарезанные небольшими кусочками соленые грибы, натертый на мелкой терке чеснок, уксус, перец и охладить.
Все сложить в салатник и посыпать мелко нарезанными яйцами и зеленью.
|