Ингредиенты: 500 г свежих грибов, 4 столовые ложки сливочного масла, 2 головки репчатого лука и соль, зелень по вкусу.
Приготовление
Грибы промыть, ошпарить горячей водой, нарезать ломтиками, посолить и обжарить на сковороде с луком и сливочным маслом. В конце жаренья добавить еще немного масла. Перед подачей на стол посыпать мелко нарезанной зеленью. На гарнир подать жареный картофель и салат из свежих овощей.