Ингредиенты: 500 г рыбы, 1 столовая ложка сливочного масла, 2 столовые ложки молотых сухарей, 1 стакан молока, соль и зелень по вкусу.
Приготовление
Рыбное филе нарезать кусками и посолить. В кастрюле растопить сливочное масло, добавить сухари и молоко. В кипящую жидкость опустить рыбу, посыпать зеленью петрушки или укропа и варить до готовности.