Ингредиенты: 1,6 кг абрикосов, 200 г сахара, 7 гвоздичек, немного мускатного цвета и корицы.
Приготовление
Абрикосы мелко нарезать, косточки разбить, вынуть ядро, измельчить их и кинуть вместе с абрикосами в бутыль. Залить все водкой, добавить сахар, корицу, гвоздику и мускатный цвет. Плотно закупорить, дать постоять 2—3 недели, время от времени взбалтывая. Затем разлить в бутылки, зарыть в песок, хранить до употребления.
|